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Gastgewerbe Einzelbewilligung

Zuständige Abteilung: Abteilung Gemeindeschreiberei
Verantwortlich: Balmer, Sandra

Wer einen öffentlichen Anlass durchführt und dabei Gäste mit Speisen und Getränken bedient, benötigt eine Einzelbewilligung.

Das Formular Gesuch um gastgewerbliche Einzelbewilligung ist online oder bei der Gemeindeschreiberei Lauterbrunnen erhältlich.

Jugendschutz
Die Abgabe von alkoholischen Getränken jeglicher Art an Jugendliche unter 16 Jahren und von gebrannten alkoholischen Getränken an Jugendliche unter 18 Jahren ist verboten. Für jeden bewilligungspflichtigen Anlass ist ein Jugendschutzkonzept zu erstellen und einzureichen. Das Formular Jugendschutzkonzept ist online oder bei der Gemeindeschreiberei Lauterbrunnen erhältlich.

Selbstkontrollkonzept
Das Formular Anleitung zur Selbstkontrolle für Festwirtschaften ist online oder bei der Gemeindeschreiberei Lauterbrunnen erhältlich.

Überzeit
Gastgewerbebetriebe (auch mit Einzelbewilligung) dürfen ab 05.00 Uhr geöffnet sein und müssen um 00.30 Uhr schliessen. Für längere Öffnungszeiten kann das Regierungsstatthalteramt Interlaken eine Überzeitbewilligung bis 03.30 Uhr erteilen.
Gesuche um Erteilung einer gastgewerblichen Einzelbewilligung und einer allfälligen Überzeitbewilligung sind zusammen mit dem Jugendschutzkonzept, der Selbstkontrolle und dem Hygienekonzept spätestens 30 Tage vor dem Anlass bei der Gemeindeschreiberei Lauterbrunnen einzureichen.

Lärmschutz
Veranstaltungen, an welchen Musik über 93 dB (A) Schallpegel gespielt wird, sind meldepflichtig. Das Formular Meldung für Veranstaltung über 93 dB (A) ist online oder bei der Gemeindeschreiberei Lauterbrunnen erhältlich.

Hygienekonzept
Das Formular Hygienekonzept ist online oder bei der Gemeindeschreiberei Lauterbrunnen erhältlich.


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